Communiquer sur ses pratiques et son métier

Objectif :
Etre capable de communiquer pour accueillir du public sur sa ferme et lui présenter son activité et ses produits

Contenu :
Première journée :
Bilan communication de la journée de ferme en ferme 2014 à partir des éléments suivants : communication et organisation visuelle, accueil des visiteurs présentation de la ferme et visites, organisation des déplacements
Identification des améliorations apportées
Identification des besoins en communication orale
Le schéma de communication : comment communique-t-on ? (notions d’interlocuteurs, de filtres, de codes…)
Les obstacles à la communication
Le message - L’écoute active - La reformulation
Faire passer un message clair et s’assurer que le message (ou l’information) est bien passé
2ième journée
Le poids des mots, l'influence des gestes, le langage du corps.
Utiliser la voix, le regard, l'espace.
Travailler sa voix, ses gestes, son regard.
Structurer sa présentation et ses notes
Mise en situation individuelle de communication orale de chaque stagiaire sur un des sites accueillant des visiteurs,
lors des journées « de ferme en ferme ».
Retour sur la prestation de chaque stagiaire.
Bilan de la formation

A noter : le lieu pour la seconde journée est donné à titre indicatif , il sera précisé lors de la première journée