Aménagement du point de vente

à la boutique paysanne "Entre thym et châtaigne"

Objectif :
Améliorer l’organisation et la présentation des produits.

Contenu :
9h-13h00 : Le comportement du consommateur
Approche comportementale du consommateur : sa manière d'acheter, de se déplacer, de voir.

13h - 14 h : Repas

14h - 15h30 : L'aménagement du point de vente
Les points importants à identifier concernant l'aménagement du point de vente : les zones froides et chaudes, les méthodes de présentation des produits.

15h30 - 17 h : État des lieux de la boutique de St Hippolyte du Fort
Critique constructive de l'existant

Repas à la pizzeria voisine.
Accès à la salle des Casernes : entrée par la rue Roger Sabatier ou la Place du 8 mai.