Pérennisation d'une installation en PPAM : élaborer un projet construit et viable

Objectif :
Être capable de construire un projet précis et viable d'installation en PPAM

Contenu :
Journée 1: Visite d'une ferme en PPAM (n°1)
Présentation globale de la ferme : contexte local, techniques, organisation du travail, motivations des choix, difficultés, évolutions, etc.
Analyse de la ferme visitée :
- étude du système d'exploitation
- stratégie d'installation
- choix et mise en place de la production et de la commercialisation
- forces et faiblesses de la ferme
- viabilité économique, sociale, technique et organisationnelle de la ferme

Journée 2: Visite d'une ferme en PPAM (n°2)
Présentation globale de la ferme
Analyse comparative des deux fermes visitées

Journée 3: Construire son projet en PPAM
Analyse de sa situation personnelle : forces, faiblesses, parcours, expériences, capacités, motivations.
Identification de son projet à terme et de ses objectifs.
Élaborer son système de production.
Définition des étapes d'installation en PPAM
Élaborer un scénario d'installation
Définir un plan d'action à mettre en œuvre.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.