Maraîchage sur sol vivant - Niveau 2

Objectif :
Concevoir des itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant

Enjeux :
Le maraîchage sur sol vivant (MSV) est une approche du maraîchage prônant un remplacement du travail mécanique du sol par une activation de la vie du sol et de sa fertilité. Nous avons donc conçu, avec un technicien-formateur membre du réseau Maraichage sur sol vivant, une formation en 5 demi-journées techniques, qui seront réalisées sur les fermes de 5 maraîchers différents. Cette formation prend la suite d'un premier cycle réalisé à l'automne 2017, sur un format comparable. Chaque participant mobilise sur son terrain les enseignements présentés chez son collègue. Le format en demi-journée, mis en place à la demande des stagiaires, permet de s'adapter aux contraintes de temps des maraîchers, qui ont du mal à libérer des journées complètes pour les formations.

Pre-requis :
Maraîchers bio du Montpelliérain
Pré-requis : avoir une activité en maraîchage bio

Contenu :
1) Fertilisation de printemps et engrais verts en maraîchage sur sol vivant
- Les différents engrais verts, leur période de culture, leur semis et leur destruction
- L'entretien de la fertilité en combinant engrais verts, amendements et engrais organiques
- Raisonner sa fertilisation de printemps en intégrant les apports des engrais verts et de la matière organique extérieure
2) Adapter les travaux de préparation des sols de printemps en maraîchage sur sol vivant
- Présentation théorique des travaux de reprise et préparation des sols en MSV
- Présentation des équipements spécifiques pour le travail du sol localisé
- Place de la culture sur planche permanente
- Examen des possibilités d'itinéraire technique en fonction de l'équipement disponible sur la ferme et des conditions climatiques
3) Ravageurs et maladies de printemps en maraîchage sur sol vivant (séance 1/2)
- Présentation des ravageurs et maladies spécifiques apparaissant dans les premières années de transition MSV
- Biologie de ces ravageurs
- Présentation des moyens de lutte
- Application concrète aux ravageurs et maladies identifiés sur la parcelle
4) Ravageurs et maladies de printemps en maraîchage sur sol vivant (séance 2/2)
- Présentation des ravageurs et maladies spécifiques apparaissant dans les premières années de transition MSV
- Biologie de ces ravageurs
- Présentation des moyens de lutte
- Application concrète aux ravageurs et maladies identifiés sur la parcelle
5) Adapter son planning de culture en maraîchage sur sol vivant
- Impact des rotations culturales bio et de l'introduction des engrais verts sur le planning de culture
- Cette séance est programmée à un moment clé, en juillet, où les maraîchers finalisent leur planning de production pour la campagne d'automne-hiver
En fin de séance, bilan de la formation par tour de parole

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.