S'installer en multi-productions avec valorisation à la ferme

Cette formation a pour objectif de vous amener à analyser et comprendre des systèmes type ferme auberge ou table d'hôte avec multi-productions en valorisation directe à la ferme via des repas.

Objectif :
Vous êtes nombreux à vouloir créer des lieux d'accueil avec un panel de productions différentes en vue de les valoriser en repas. Cette formation s'adresse à vous.

Contenu :
3 journées entre mi octobre et fin novembre
2 journées d'analyse de 2 systèmes de ferme différents (toujours en productions très diversifiées avec valorisation en repas à la ferme mais ayant fait des choix différents de développement de l'activité).
1 journée de prise de recul sur les fermes vues afin de faire avancer le projet de chacun (fondations du projet, choix d'installation, plan d'action à mettre en œuvre).

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.