Planification de la production en maraîchage biologique pour la vente en paniers

Objectif :
Maîtriser les outils de planification des semis et plantation pour remplir des paniers toute l'année

Contenu :
Conception d’un plan de culture (matin)
Quelles questions faut il se poser pour appréhender un plan de culture permettant de gérer la production maraîchère depuis la graine au panier?
Présentation et utilisations d’outil de planification de culture

Conception d’un calendrier de livraison/production/plantation) (après midi)
Construction participative du calendrier de production par l’entrée calendrier de livraison, à l’aide des outils de planification