Visite de ferme pour préparer son installation : trajectoire et système de production

maraichage et ovin-viande

Objectif :
Comprendre la trajectoire et le fonctionnement d'une ferme

Pre-requis :
Avoir un projet d'installation agricole

Contenu :
Matin:
Tour de table des participants
Présentation des outils d'analyse utilisés lors de la journée
Visite de la ferme avec le paysan

Après midi:
Travail collectif pour reconstruire et analyser :
- la trajectoire de la ferme
- le système de production
Mise en lien avec les parcours à l'installation et les projets des stagiaires.