Diversification et planification des cultures d’hiver sous abris en AB

Co-organisée avec la FD CIVAM du Gard et CORAL Occitanie

Objectif :
Organiser et mener sa saison d'hiver en maraichage diversifé

Enjeux :
La saison d'hiver en maraichage est un enjeu en terme de lissage du temps de travail sur l'année et d'articulation avec la saison d'été. Afin de pouvoir envisager techniquemenet et en matière d'organisation cette saison, nous avons mis en place cette formation

Contenu :
- Contexte
-Itinéraire technique sous abris en hiver
-Point par cultures selon attentes : Salade, épinard, choux (chou rave et chou chinois), cèleri branche, scarole, chou rave, mache/roquette, courgette précoce
-Planification des cultures sous abris : présentation du logiciel gratuit disponible sur Sud et Bio
Possibilité d'inclure les cultures de plein champs selon vos attentes

Modalité d'enseignement : présentiel