Gestion durable des sols viticoles

Objectif :
- Acquérir ou consolider les connaissances théoriques permettant de mieux comprendre le
fonctionnement d’un sol viticole, ainsi que le concept de santé des sols ;
- Être capable d’estimer les potentialités et contraintes liées au sol à l’échelle de la parcelle ;
- Être capable d’identifier, de mesurer et d’interpréter les résultats d’indicateurs de la santé des sols,
afin d’orienter ses pratiques pour une viticulture durable.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
- Le fonctionnement d’un sol viticole et le concept de santé des sols ;
- La fertilité des sols viticoles : statut physique, statut organique, statut biologique, stock minéral ;
- Présentation d’indicateurs pour estimer l’évolution de la santé des sols à l’échelle de la parcelle, en fonction des objectifs des vignerons ;
- Etude de cas et pratique : sondages pioches-tarière, réalisation de tests bêche, prélèvements d’échantillons pour analyses en laboratoire, mise en place de litter-bags ;
- Lecture de résultats d’analyses de sol en laboratoire ;
- Pratiques à mettre en place pour un maintien ou une amélioration de la santé des sols étudiés.

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.