Aménager son système de production pour le maraîchage sur sol vivant en conditions méditerranéennes

Public visé:
maraîchers ou en cours d'installation et s'intéresser ou expérimenter les pratiques de sol vivant (34000)

Objectif :
Comprendre le fonctionnement du sol et son importance dans un système de maraîchage productif.
Savoir mettre en place des itinéraires techniques réduisant le travail du sol et améliorant la fertilité physique, chimique et biologique des sols.
Adapter ces itinéraires techniques aux conditions climatiques méditerranéennes spécifiques.
Savoir analyser les impacts en technico-économique, le temps de travail et l'efficacité de la modification des itinéraires techniques.

Enjeux :
Le maraîchage sur sol vivant (MSV) est une approche du maraîchage prônant un remplacement du travail mécanique du sol par une activation de la vie du sol et de sa fertilité. Cette approche nécessite, à terme, une réorganisation complète du système de production pour l’apport de carbone pour le sol. L’objectif en MSV est aussi de rendre son sol plus résilient sur ses besoins en eau et en fertilité extérieure. Ces objectifs sont de véritables défis en conditions méditerranéennes. Il s’agit d’apprendre à bien aménager son système en ce sens.
Cette formation prend la suite de cycles organisés de 2017 à 2022 sur un format comparable : 6 demi-journées techniques seront réalisées sur 5 exploitations (3 maraîchers individuels, 2 fermes collectives gérées par Terracoopa) et comprendront 1 visite. Cette session s’attachera à construire des outils d’analyse ensemble lors de 2 sessions en salle.

Pre-requis :
Pratique ou intérêt pour le maraîchage sur sol vivant

Contenu :
Lors de chaque demi journée de formation un thème sera abordé :
- Adaptation de la gestion de la lutte contre les bioagresseur en MSV
- Fertilisation en début de culture
- Gestion du climat estival sous abris
- Réévaluation ses besoin en eau et en fertilisation en cours de culture
- Adaptation des plannings de culture en MSV : préprer l’hiver et les ITK d’automne
- Choix de nouvelles sources pour les apports de MO
- Analyse des conséquances du passage en MSV sur la ferme : temps de travail et adaptation des ITK

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.