Adapter sa mécanisation à une recherche d'autonomie, de résilience écologique et économique en maraîchage

Public visé:
Les producteurs/trices installé/es en maraîchage sur petites surfaces, ainsi que les porteurs/teuses de projet en installation sur ce modèle de production, originaires du département de l’Aude ou des départements limitrophes.

Objectif :
Être en capacité d’adapter sa stratégie d’équipement à une recherche d’autonomie au sein de la ferme, dans un objectif global d’adaptation et de résilience face aux bouleversements climatiques actuels.

Enjeux :
Pour nombre de porteur·euses de projet, cultiver ses légumes sur une petite surface, en préservant la fertilité du sol par un recours limité à la mécanisation, permet de mieux s'adapter aux contraintes climatiques actuelles. Sur le plan économique, cette stratégie permet de réduire les investissements en début d’activité et d’envisager une installation progressive des fermes. Toutefois, être autonome et faiblement mécanisé-e suppose de la polyvalence, une bonne maîtrise technique et des compétences variées en outillage et en petite mécanique. Le Biocivam 11 organise depuis 2021 des formations sur le maraîchage en petites surfaces et propose, pour cette session, de se concentrer sur l’autonomie des fermes à travers le sujet de la mécanisation.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
- Intérêts de l’autonomie dans les fermes maraîchères : amélioration de la résilience, efficacité économique, diversité du travail, ...
- Limites de l’autonomie à la ferme : charge mentale, investissements, astreintes, besoins en compétences variées,...
- Présentation de petits outils maraîchers manuels ou mécanisés (rouleau faca manuel, semoir de semis direct manuel, herse étrille manuelle, désherbeur thermique planche entière, canne à planter, divers outils de désherbage manuels, petit motoculteur équipé, ect..)

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.