Augmenter la fertilité de ses sols

pour une meilleure résilience face au changement climatique

Public visé:
Viticulteur·ices audois et départements limitrophes.

Objectif :
Comprendre les bases du fonctionnement du sol pour un sol vivant et des systèmes résilients. Perfectionner, affiner les pratique des couverts en tirant partie des caractéristiques pédologiques.

Enjeux :
En Occitanie, les sols sont particulièrement pauvres en matière organique, ce qui amplifie les contraintes liées au dérèglement climatique. Travailler en profondeur pour retrouver des sols plus vivants et résilients face à ces phénomènes est un des leviers d'adaptation pour les viticulteurs d'Occitanie.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
JOUR 1 :
- Présentation de l'évolution du réchauffement climatique en France et dans le monde. Données, exemples et projections sur le vignoble méditerranéen.
- Lien entre pratiques agricoles et changement climatique. Facteurs d'atténuation et d'adaptation.
- Identification des voies les plus pertinentes d'adaptation en viticulture.
- L'augmentation/préservation de la vie et de la fertilité des sols : une voie d'adaptation.
- Fonctionnement et spécificités des sols en zone méditerranéenne.
- Quoi associer aux couverts pour l’objectif de sols résilients et adaptés à nos contextes de changement climatique ?

JOUR 2
- Repenser le schéma de fertilisation en complément des couverts pour avoir un sol équilibré et résilient adapté aux conditions méditerranéennes et aux changements climatiques en cours.
- Comprendre comment la fertilité des sols impacte la rétention en eau et une meilleure nutrition minérale.
- Les apports complémentaires pour un sol fertile en combinaison des couverts.
- Adapter son plan de fertilisation à son terroir.
- Résilience des systèmes en condition méditerranéenne.

MÉTHODES ET MOYENS PEDAGOGIQUE :
Présentation orale avec documents. Analyse de cas concrets en s’appuyant sur des résultats sur une exploitation viticole. Étude commune des analyses de sols réalisées sur le domaine pendant l’automne. Observation de terrain à l’aide de fosse pédologiques et d’analyse de parcelles

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.