Maraîchage bio : améliorer ses techniques culturales de légumes biologiques de printemps-été

Public visé:
Maraichers et maraîchères bio de l'Hérault souhaitant améliorer leurs itinéraires techniques tout en préservant l'environnement et la biodiversité

Objectif :
- Observer ses cultures légumières de printemps-été et leur environnement : palissage, taille, auxiliaires et ravageurs associés, humidité du sol

- Adapter ses techniques culturales de légumes biologiques de printemps-été pour favoriser la production tout en privilégiant des pratiques respectueuses pour l’environnement et la biodiversité.

Pre-requis :
Avoir cultivé et produit pendant au moins un été des légumes de printemps-été

Contenu :
La formation est structurée autour de deux visites de ferme, afin de favoriser les observations sur le terrain. Le choix de la période (juin) a été fait pour favoriser les observations dans les cultures, puisque ces dernières seront en place.

Introduction : tour de table : principales problématiques rencontrées sur la conduite des cultures de printemps-été bio

Conduite des cultures (Solanacées, cucurbitacées) : itinéraires techniques globaux, sous serre et en plein champ

Entretien des cultures : observation du palissage, technique de taille

Gestion de l’irrigation : observation de l’humidité du sol avec un tarière, besoin en eau des cultures, optimisation de l’irrigation

Auxiliaires et ravageurs : observation des auxiliaires et ravageurs présents sur les cultures avec une loupe, principaux auxiliaires et ravageurs sur les cultures de printemps-été, prévention, lutte biologique, suivi phytosanitaire en bio

Gestion de la fertilisation : exigence des cultures étudiées, les différents apports possibles de matière organique

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.