Taille douce en viticulture et prévention des maladies du bois

Objectif :
■ Mettre en place la pratique de la taille douce de la vigne.
■ Lutter efficacement contre les maladies du bois tout en améliorant la qualité du vignoble.

Enjeux :
Savoir tailler la vigne pour moins de maladies et de meilleures récoltes!
Amélioration des flux de sèves, mise en réserve, régularité de production, homogénéité de la qualité, diminution des dépérissements, adéquation avec les palissages, amélioration de la résistance aux pressions climatiques : une taille adaptée permet de diminuer
l’impact des maladies du bois sur le vignoble

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
1 jour à distance + 2 jours en présentiel
• Physiologie de la vigne, objectifs et impacts des différents gestes de taille et travaux en vert.
• Les maladies du bois et causes du départ de l’infection.
• Intérêt de la taille douce en AB.
• Démonstration et entraînement à réaliser différentes coupes.
• Taille de formation, de reformation et de régénération, adaptation de la charge à la vigueur.