Gestion et comptabilité sur sa ferme

Objectif :
Etre capable de maîtriser des outils de gestion et de les analyser pour assurer la pérennité de l'exploitation.

Pre-requis :
Avoir réalisé au minimum une année d'activité agricole.
Être en possession de toutes ses factures.

Contenu :
Journée 1: Présentation et analyse d’un tableau de trésorerie, compte de résultat, plan de financement
Rappel sur le mécanisme de la TVA
Méthode d'enregistrement des opérations courantes, tableau de saisie des factures
Plan de trésorerie et les différents postes (investissements, charges, recettes,..)
Liens entre trésorerie et production, commercialisation, achats, situation bancaire

Journée 2: Le compte de résultat et le bilan comptable
Analyse des indicateurs économiques: Valeur ajoutée, EBE, résultat, CAF
Le bilan comptable: actif, passif, les différents éléments (stocks, dettes, créances, solde de banque,...)
Analyse économique et technique: réflexions sur les réussites et les échecs de l'année écoulée au niveau des productions, de la commercialisation...
Analyse organisationnelle: logistique, "mangeur de temps", répartition vie professionnelle/ vie privée

Journée 3:Exprimer ses objectifs et leur cohérence : économiques et techniques, en temps de travail, cohérence par rapport à sa vie de famille
Description des moyens de production mobilisables: main d’œuvre, foncier, capital
Clarification de l'activité pour l'année à venir:
- Description des itinéraires techniques et/ou gestion du cheptel
- Construction du calendrier de production prévisionnel
- Budget prévisionnel et plan de trésorerie prévisionnel.
Anticipation des besoins et des recettes grâce au tableau de trésorerie.
Prévision des investissements des années à venir et recherche des financements

Journée 4: Simulation de différents scenarii à partir des outils de gestion
Analyse des différents indicateurs économiques
Identification des facteurs-clés de réussite et des points de vigilance.
Plan d'action à mettre en place par rapport aux objectifs