APICULTRICE CERTIFIEE BIO PROPOSE CEFI EN VUE D'UNE ASSOCIATION

Objectifs du projet d’association
Travail d’équipe, aspect humain, richesse des échanges et… je n’aime pas travailler seule !
Possibilités de diversification des activités : apiculture (élevage de reines, sélection génétique, vente d’essaims, produits transformés, pollinisation) et/ou autres (productions végétales, petit élevage …)
Optimisation du temps de travail : meilleure efficacité entraînant davantage de temps libre pour chacun.e
Pérennisation du projet

Description de l’activité actuelle
300 ruches certifiées Bio, IGP des Cévennes, Esprit Parc National des Cévennes.
Abeilles Buckfast issues de sélection génétique collective.
Installée au Chambon (30 450)
Apiculture transhumante entre Camargue, Cévennes, Nord Lozère et Aubrac.
Gamme de miel : Acacia, Châtaignier, Framboisier sauvage, Toutes fleurs de Cévennes, Haute montagne, Camargue, Garrigue, Marais et selon les années, Bruyère callune, Sapin et Metcalfa.
Miellerie, stockage et mise en pots à La Grand Combe (30 110)
Elevage et sélection au Chambon (30 450)
Commercialisation exclusivement en vente directe pour le moment : 1 marché hebdomadaire, 2 magasins de producteurs et plusieurs foires locales à l’automne. Clientèle fidèle et régulière.

Modalités proposées
Mise en place souhaitée d’un CEFI sur 1 an pour se tester mutuellement sur une saison entière et réfléchir à la construction de notre association (GAEC,...) notamment avec l’aide de l’Addearg.
Démarrage envisagé du CEFI : mars 2025
Possibilité de loger sur place pendant la haute saison, d’avril à août.