S'installer Paysan Brasseur

Diversfier sa ferme et s'appuyer sur des outils colletifs

Contenu :
Cette formation décentralisée se déroule en Bretagne sur 5 journées de formation. Nous aborderons l'ensemble des étapes d'une projet brassicole : de la production de la matière première, à la transformation puis à la commercialisation. Nous focaliserons également une grande partie des apports sur des démarches collectives qui ont permis l'émergence de nombreuses synergies.