Conduire un atelier de diversification en apiculture en AB - les bases

Objectif :
Acquérir les techniques de bases pour la conduite d'un rucher en AB, savoir éviter les erreurs de « débutant » pouvant entrainer la mort des colonies, être capable de conduire un rucher de diversification en AB de petite taille (moins de 50 ruches)

Enjeux :
Diversification - Biodiversité - Acquisition de compétences

Pre-requis :
Aucun prérequis

Contenu :
J1 :
Accueil et présentation des objectifs de chacun.
Présentation de la formation - 5 jours.

L’abeille et la colonie : la classification, la morphologie, les castes d'abeilles et les différents races d'abeilles.
Découverte de la vie d’une colonie.
Découverte de la miellerie professionnelle et présentation des différents matériels apicoles.
La règlementation : ce qu’il faut savoir avant d’installer une ruche.

J2 :
Présentation des différents produits de la ruche (miel, pollen, propolis, gelée royale) : production, conditionnement,
vente et règlementation.
- Caractéristiques des différentes ruches.
- Préparation de la ruche (mise en place des cadres, de la cire...)
- Ouverture d'une ruche par chaque stagiaire : diagnostic de la ruche, repérage de la reine, marquage de la reine

J3 :
Description des principaux facteurs des pertes de cheptel : approche par l'exemple de la varroose, la connaitre et la
combattre (lutte biologique et lutte conventionnelle)
- Identification des principaux risques
- Les principaux problèmes sanitaires et leurs traitements. Les traitements se veulent respectueux de l'abeille et de
l'environnement, souvent mécanique, naturel sans chimie si possible.
- Les traitements autorisés en AB et le matériel pour visiter une ruche.
- La prophylaxie et les bons gestes de l’apiculteur

J4 :
Définition de l'essaimage - phénomène naturel
Les manipulations permettant de l'éviter.
Les techniques de multiplication des essaims (division de colonie ou récupération d'une reine.
- Les différents aspects techniques à prendre en compte : choix variétal, densité des ruches à l'hectare, effet des
produits phytosanitaires, disposition des ruches, calendrier de mise en place et de retrait des colonies...
- Le cahier des charges en apiculture biologique (emplacement, traitement, environnement, utilisation des cires
recyclées...): comment choisir les emplacements du rucher.

J5 :
Aspects théoriques et pratiques de la récolte : connaissance des différents cadres et leur "maturité", calendrier
théorique de récolte en fonction des différents milieux où seront installés les ruchers et indicateurs pour la récolte...
- Savoir construire son projet en fonction de ses attentes, ses moyens et les opportunités du territoire
- Chiffrer son projet d’installation : approche technico-économique

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.